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Limonaden
Limonaden
Heute ist Limonade der gebräuchliche Name für ein alkoholfreies, mehr oder weniger stark gesüßtes und meist mit Kohlensäure versetztes Getränk auf Basis von Trinkwasser, natürlichem Mineralwasser oder Quell- und/oder Tafelwasser. Hinzu kommen Aromaextrakte und/oder natürliche Aromastoffe sowie in der Regel Zitronensäure. Limonade weist einen Zuckergehalt von mindestens 7 Prozent auf, eine Begrenzung nach oben gibt es nicht. Bei brennwertverminderten Limonaden wird der Zucker ganz oder teilweise durch Süßstoff ersetzt. Verwandt mit der Limonade ist die Brause.
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